اللحومسلايد 1وجبات سريعة

طريقة عمل ساندويتشات كودو باللحم

المقادير

– للتقديم :
  • خس : 2 ورقة
  • الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
  • البطاطس : كوب (شرائح مقلية)
  • الطحينية : حسب الحاجة

– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– عصير الليمون : نصف حبة
– مرق دجاج : ربع حبة
– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
– لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– بهارات : رشّة (بهارات الليمون)
– الخبز : 5 حبات (خبز كودو)

طريقة التحضير

  1. ضعي اللحم في قدر على النار ونضيف إليه كمية من الماء، اتركيه إلى أن ينضج تماماً.
  2. ضعي القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، وأضيفي إليه الفليفلة والبصل ومرق الدجاج وبهارات الليمون وقلّبي المكونات جيداً.
  3. أضيفي قطع اللحم إلى المزيج وقومي بتقليب المكونات، ثم أضيفي رشة من البقدونس المفروم.
  4. قومي بفتح الخبز وادهنيه بالقليل من الطحينة، ثم ضعي الحشوة وشرائح البطاطا وأوراق الخس والكاتشاب.
  5. قدمي ساندويشات الكودو ساخنة.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق