المقادير
– طماطم : 5 حبات (مقشرة ومفرومة ناعم)
– الفلفل الحار : 2 قرن (اخضر مفروم ناعم)
– الثوم : 2 حبة (مهروس)
– معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
– الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة (مطحونة)
– الفلفل الحار : 2 قرن (اخضر مفروم ناعم)
– الثوم : 2 حبة (مهروس)
– معجون الطماطم : ملعقتان كبيرتان
– الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة (مطحونة)
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات جيدا جدا في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس
- تنقل المكونات إلى قدر على النار ويضاف نصف كوب ماء ويقلب
- يترك الخليط على نار هادئة إلى أن يصبح قوام الدقوس سميكا
- قدمي الدقوس باردا بجوار الكبسة. بالهناء والشفاء!