المقادير
– السميد : كوب
– دقيق : ربع كوب
– سمن : ربع كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
– سكر : ربع كوب
– قطر : كوبان ونصف (دافئ)
– الطحينية : ملعقة كبيرة
– لوز : حسب الرغبة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– دقيق : ربع كوب
– سمن : ربع كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
– سكر : ربع كوب
– قطر : كوبان ونصف (دافئ)
– الطحينية : ملعقة كبيرة
– لوز : حسب الرغبة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة.
- في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، السمن، اللبن الزبادي، السكر والبايكنغ باودر، واخلطي المزيج حتى يتماسك.
- افردي المزيج في صينية الفرن، وزيّني باللوز، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح لون الوجه ذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
- قدّمي البسبوسة على سفرتك.