طريقة عمل شوربة البروكلي بدون كريمة

– البروكولي : 400 غراماً
– الزبدة : 50 غم
– ورق غار : 3 أوراق
– زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– مرق دجاج : 1 مكعب
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– دقيق : 3 ملاعق كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (مبشور)