سلطات
طريقة عمل سلطة المكرونة مع البروكلي
المقادير
– الباستا : عبوة (لولبية)
– البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
– زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البروكولي : 2 كوب (مقطع زهرات صغيرة)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
– زيتون أسود : ربع كوب (شرائح)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب العليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.
- اسلقي البروكلي بماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم ضعيه بماء مثلج لمدة 3 دقائق وصفيه.
- اخلطي المكرونة مع البروكلي والطماطم والزيتون في طبق.
- أضيفي الملح والفلفل والزيت وعصير الليمون وقلبي وقدمي السلطة.
(سيدتي)