المقادير
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع
- 1 حبة فلفل أصفر مقطع
- 1 حبة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة بصل شرائح
- 1 حبة خيار شرائح
- نصف كوب طماطم شيري أنصاف
- 1 كوب جبنة فيتا مكعبات
- عصير ليمون
للتقديم:
- 4 أوراق خس كابوتش
- 4 أوراق كرنب بنفسجي
خطوات التحضير
- يوضع الفلفل في بولة، ويضاف إليه البصل والطماطم والخيار، ويقلب جيداً.
- تضاف الجبنة وعصير الليمون، وتقلب مرة أخرى.
- ترص أوراق الخس والكرنب البنفسجي في بولة التقديم، ويوضع فوقها السلطة.
- تقدم باردة.