المقادير
- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 x علبة تونة
- 2 x كوب أرز عادى (مسلوق نصف سلقة)
- 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x عدد بصلة (شرائح)
- 1 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة صغيرة بهارات
- 1 x عدد فلفل أخضر حلو (شرائح)
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ¼ x كوب ماء
الخطوات
- نحمر البصل والثوم و الفلفل الأخضر الرومي في الزيت.
- نضيف التونة و البهارات المشكلة والملح والفلفل الاسود و ربع كوباية الماء الي البصل والثوم والفلفل ونقلبهم مع بعض ونتركهم حتى يتبخر الماء.
- نضع الأرز الأبيض المسلوق فوق التونة والبصل والفلفل ونتركهم على نار هادئه جدا لمدة 5 دقائق و يقدم ساخنا وبالهنا والشفا.
