طريقة عمل أصابع زينب

المقادير

• كوب دقيق
• نصف كوب سميد بسبوسة
• ربع فنجان زيت
• نصف كوب ماء
• ملعقة بيكنج بودر
• رشة ملح
• رشة خميرة فورية
• رشة فانيليا
• شربات وهو عبارة عن 2 كوب ماء و2 كوب سكر ونصف ليمونة

خطوات التحضير

نقدم اليوم لكى سيدتى طريقة سهلة لعمل أصابع زينب، من أشهى الحلويات الشرقية التى يعشفها الكثيرون .طريقة تحضير أصابع زينب :

1. نخلط جميع المكونات ماعدا الزيت والماء، حيث نقلب المكونات أولا جيدا ثم نضع الزيت بالتدريج ونقلب وبعده الماء ونعجن حتى تتماسك العجينة .
2. ثم نتركها لمدة نصف ساعة تستريح، ثم نشكلها على شكل أصابع ونلفها على وجه البشرة أو المصفاة ثم نضعها في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبى .
3.  ثم نخرجها ونضعها في الشربات بعد ذلك.