قهوة بيضاء

1- ضعي الماء في ركوة أو قدر على النار واتركيها حتى الغليان.
2- أسكبي ماء الزهر فوق الماء، ثمّ أضيفي السكر وحرّكي جيّداً حتى يذوب كلياً.
3- إرفعي الركوة أو القدر عن النار واسكبي القهوة في الفناجين.
4- قدّميها ساخنة.