طريقة عمل كوكيز محشي بالنوتيلا

المقادير

“تكفي 6 أشخاص”

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 كوب رقائق شيكولاتة
• نصف كوب نوتيلا
• نصف كوب زبدة
• ثلثي كوب سكر أبيض
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزبدة.
2. نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه البيكينج باودر، ونخلطهم جيدا.
3. نضع الزبدة والسكر في وعاء، ونخلطهم جيدا حتى تصبح كريمية القوام.
4. نضيف البيض والفانيليا إلى وعاء الزبدة، ونخلطهم مرة أخرى.
5. نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، ونخلطهم حتى يتجانسوا.
6. نضيف رقائق الشيكولاتة، ونقلب جميع المكونات.
7. نأخذ مقدار معلقة كبيرة من عجينة الكوكيز، ونحشيها بمقدار نصف معلقة صغيرة من النوتيلا، ونغلق عليها عجينة الكوكيز بإحكام.
8. نكرر الخطوة “7” حتى انتهاء الكمية، ونرص وحدات الكوكيز في الصينية.
9. ندخل صينية الكوكيز في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة وحتى تنضج.
10. نخرج الكوكيز من الفرن، ونتركها لتهدأ.
11. نقدم كوكيز النوتيلا مع المشروب المفضل.

سر نجاح الوصفة:

• أن تكون كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• أن يتم اشعال الفرن قبل البدء بخلط المكونات.

فوائد الوصفة:

• الشيكولاتة من الأطعمة التي تعل على تحسين المزاج والقضاء على الاكتئاب
• هذه الكمية تكفي لعمل 14 قطعة كوكيز.
• القطعة الواحدة تحتوي على 140 سعر حراري.