سلطات
طريقة عمل سلطة الحمص بالخضار
المقادير
– حمص : كوب (مسلوق ومصفى / ممكن استخدام معلب)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الطماطم والخيار والحمص والبصل الأخضر في طبق.
- أضيفي البقدونس والنعنع.
- تبلي بالملح والكمون والزيت وعصير الليمون وقلبي وقدميها.
(سيدتي)