مشروبات
طريقة عمل شاي كرك بالزعفران
المقادير
– سكر : 4 ملاعق كبيرة
– هيل : 4 حبات
– القرفة : عود
– القرنفل : 2 حبة
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : 4 اكواب
– الشاي : 4 مغلفات
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– حليب : علبة (مبخر غير محلى)
– هيل : 4 حبات
– القرفة : عود
– القرنفل : 2 حبة
– الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
– ماء ساخن : 4 اكواب
– الشاي : 4 مغلفات
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
– حليب : علبة (مبخر غير محلى)
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
- أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
- أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
- اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.
(سيدتي)