مشروبات

طريقة عمل سحلب تركي بالقرفة

طريقة التحضير

  1.  في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.‏
  2. ‏‏ قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.‏
  3. ‏ زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.‏
  4. ‏‏ اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.‏
  5. ‏ عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.‏
  6. ‏‏ أطفئي النار، وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.‏
  7. ‏ اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.‏
  8. ‏ ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدمي السحلب التركي.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق