شوربات

طريقة عمل شوربة الدجاج بالمكرونة

مقادير شوربة الدجاج بالمكرونة

– معكرونة : نصف عبوة (لينغويني)
– مرق دجاج : 5 اكواب (أو الخضار)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الجزر : 1 حبة (مبشور)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمكرونة

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
  3. أضيفي الدجاج والمرق ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي المكرونة والملح و الفلفل وغطي القدر وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة إلى أن تنضج المكرونة.
  5. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق