مأكولات بحرية
طريقة عمل سمك مشوي بالباربيكيو صوص بالتتبيلة
مقادير سمك مشوي بالباربيكيو صوص بالتتبيلة
– سمك الفيليه : 2 شريحة
– باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سمك مشوي بالباربيكيو صوص بالتتبيلة
- ادهني الشواية بالقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.
- اخلطي الباربيكيو صوص والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والأعشاب المجففة في طبق.
- ادهني شرائح السمك بالخليط واشويه بالشواية من الجهتين.
- قدمي السمك ساخناً مع الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.
(سيدتي)