سلطات
طريقة عمل سلطة الجرجير والشمندر
مقادير سلطة الجرجير والشمندر
– للصوص :
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الشمندر : 250 غراماً (مسلوق)
– الجرجير : 3 اكواب
– جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)
– الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
طريقة تحضير سلطة الجرجير والشمندر
- لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.
- أضيفي جبن الفيتا والجوز.
- وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.
(سيدتي)