طريقة عمل يخنة البطاطس بالدجاج

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
– الثوم : فصّان (مفروم)
– الماء : 5 اكواب
– كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : 2 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة