طريقة عمل لحم الخروف المطهو بالطماطم والفلفل الأحمر

– سمن : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الثوم : 5 فصوص (مفروم شرائح)
– لحم الخروف : 700 غم (هبرة / مفروم مكعبات صغيرة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الفلفل الأحمر : 2 قرن (مفروم ناعم)
– طماطم : 3 حبات (مفرومة مكعبات)
– ماء ساخن : ربع كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)