المطبخ العالمى
طريقة عمل بيض مشوي بالخضار والتيركي
مقادير بيض مشوي بالخضار والتيركي
– البيض : 5 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فليفلة ملونة : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم)
– حليب : ربع كوب
– صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– فليفلة ملونة : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم)
– حليب : ربع كوب
– صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم مربعات صغيرة)
طريقة تحضير بيض مشوي بالخضار والتيركي
- ادهني صينية الكب كيك بالزيت.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل والبقدونس.
- أضيفي البيكنج باودر واخفقي.
- أضيفي الفلفل الملون والطماطم والتيركي وحركي المزيج.
- صبي مزيج البيض في صينية الكب كيك.
- أدخلي الصينية للفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البيض.
- قدميه ساخناً إلى جانب الخضار الورقية والخبز المحمص حسب الرغبة.
(سيدتي)