سلطات
طريقة عمل سلطة البنجر بالجوز
مقادير سلطة البنجر بالجوز
– الشمندر : 3 حبات (مسلوق ومقشر ومفروم مكعبات)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة)
طريقة تحضير سلطة البنجر بالجوز
- اخلطي البنجر المفروم مع الجوز في طبق.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
- تبلي بالملح وقلبي جيداً.
- قدميها فوراً مع رشة بقدونس أخضر طازج مفروم.
(سيدتي)