طريقة عمل البامية الحلبية

– البامية : 500 غراماً (صغيرة الحجم / طازجة ومنظفة)
– طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– الثوم : 4 فصوص (مهروس)
– سمن : 2 ملعقة كبيرة
– لحم راس عصفور : 500 غراماً (هبرة)
– سكر : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الكزبرة : ربع كوب (طازجة ومفرومة)