المطبخ العربى
طريقة عمل بطاطس محمرة دايت
مقادير بطاطس محمرة دايت
– البطاطس : 1 كيلو (مقطعة أصابع)
– الماء : 4 اكواب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : حسب الرغبة
– الماء : 4 اكواب
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– الكمون : حسب الرغبة
طريقة تحضير بطاطس محمرة دايت
- قومي بسلق البطاطس في الماء لمدة 5 دقائق وضعي عليها رشّة ملح صفيها من الماء جيدًا (المفترض أن تكون في مرحلة وسط بين اللين والتماسك).
- أحضري صينية مسطحة وامسحيها بملعقتين زيت زيتون ضعي البطاطس بالصينية وامسحيها بملعقة زيت زيتون بالفرشاة.
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تمام التحمير، وقدميها ساخنة.
(سيدتي)