سلطات
طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الستيك
مقادير سلطة الأفوكادو مع الستيك
– الستيك : 2 شريحة (فيليه مدقوق)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح)
– خس : كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم شرائح)
– خس : كوب (مفروم)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو مع الستيك
- تبلي اللحم بالملح والفلفل.
- سخني مقلاة سميكة على نار عالية وأضيفي الستيك المتبل والزبدة وقلبي حتى يتحمر ثم ازيليه عن النار واتركيه جانباً.
- رتبي الخس والأفوكادو في طبق ثم وزعي الستيك فوقه.
- وزعي الليمون والزيت وقلبي المزيج وقدميها.
(سيدتي)