المطبخ العالمى

طريقة عمل بطاطس محمرة مع السجق للفطور

مقادير بطاطس محمرة مع السجق

– سجق : 5 قطع (طازج ومفروم دوائر)
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)

طريقة تحضير بطاطس محمرة مع السجق

  1. سخني الزيت والزبدة في مقلاة.
  2. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يطرى البصل.
  4. تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي السجق وحركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتمازج النكهات وتنضج البطاطس.
  5. قدميه ساخناً إلى جانب البيض أو السلطة.

 

(سيدتي)

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق