مقبلات
طريقة عمل فشار بالكراميل
مقادير فشار بالكراميل
– الذرة : كوب (يابسة)
– الزيت النباتي : ربع كوب
– سكر : كوب
– الماء : كوب
– الزيت النباتي : ربع كوب
– سكر : كوب
– الماء : كوب
طريقة تحضير فشار بالكراميل
1- في قدر عميق، ضعي الذرة والسكر والزيت والماء على حرارة متوسّطة مع التحريك حتى يذوب السكر.
2- ضعي الغطاء على القدر وانتظري حتى تنضج حبات الذرة وتتحوّل إلى فشار، أي لحوالي 10 دقائق.
3- ارفعي القدر عن النار وانتظري حتى يبرد قليلاً ثمّ قدّميه.
(سيدتي)