حلويات
طريقة عمل دوناتس بالقرفة بالفرن
مقادير دوناتس بالقرفة بالفرن
– للتغطية :
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
- سكر : نصف كوب
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– طحين : 2 كوب
– سكر : كوب ونصف
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)
– حليب : كوب وربع
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير دوناتس بالقرفة بالفرن
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
- انخلي الطحين واخلطيه مع السكر والقرفة المطحونة وجوزة الطيب والبيكنج باودر والملح في وعاء.
- اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذوبة والفانيلا.
- أضيفي المزيج لخليط الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة.
- مدي العجين وقطعيها بقطاعات الدوناتس وضعيها في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن من 17 – 20 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 5 دقائق.
- لتحضير التغليفة: ذوبي الزبدة في قدر صغير على النار.
- اخلطي السكر والقرفة المطحونة في طبق.
- اغمسي حبات الدوناتس بالزبدة ثم بخليط الطحين والسكر وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
(سيدتي)