مأكولات بحرية
طريقة عمل روبيان بالكزبرة والثوم للرجيم
مقادير روبيان بالكزبرة والثوم
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ثلث كوب (مفرومة)
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
طريقة تحضير روبيان بالكزبرة والثوم
1. اخلطي 3 ملعقة كبيرة من الزيت مع الثوم وعصير الليمون والملح والكزبرة الطازجة المفرومة في وعاء.
2. أضيفي الروبيان المنظف والمقشر وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
3. سخني باقي كمية الزيت في مقلاة واسعة على النار.
4. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل.
5. أضيفي الروبيان وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.
6. قدميه ساخناً مع رشة كزبرة مفرومة.