المطبخ العربى
طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج
مقادير تتبيلة شاورما الدجاج
– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير تتبيلة شاورما الدجاج
1. اخلطي الزيت مع الكمون والبابريكا وبهارات الشاورما وبودرة الثوم والفلفل الأسود والملح في وعاء
2. هذه الكمية تكفي لـ 500 غم صدر دجاج فيليه.
3. ينقع الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة ثم حمريها وقدميها ساخنة.