مقبلات

طريقة عمل سجق محمر مع البصل

المقادير
– سجق : 500 غراماً (أرمني)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير

1. قطعي السجق لقطع صغيرة أو مربعات.

2. سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

3. أضيفي الثوم والسجق وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الشطة والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق