طريقة عمل ايدام البازلاء بالدجاج والجزر

1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.

2. أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها من كل الجهات.

3. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اسكبي مرق الدجاج.

4. إغلي المزيج على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.

5. أضيفي البازلاء والجزر.

6. ذوّبي معجون الطماطم بملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي المزيج إلى القدر.

7. إغلي المزيج لـ10 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.