سلمون بالطريقة الآسيوية للرجيم

المقادير

– زيت السمسم : ملعقة كبيرة

– الصويا صوص : ملعقة كبيرة (منخفض الصوديوم)

– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)

– خل الأرز : ملعقة كبيرة

– السلمون : 4 شرائح

طريقة التحضير

في طبق زجاجي غير عميق ضعي زيت السمسم، وصوص الصويا، والزنجبيل، والخل.

أضيفي السلمون وقلبي جميع جوانبه في الخليط السابق، ثم ضعي السمك في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.

ضعي السلمون على الشواية على حرارة عالية إلى متوسطة لمدة 5 دقائق من كل جانب.

يصبح السمك جاهزاً عند إدخال طرف السكين في منتصفه ويكون لحم السلمون الزهري غير شفاف تقريباً، ويُقدم دافئاً.