طريقة عمل أم علي

1. كسّري العجينة في قالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لتتحمّص.

2. ضعي المكسرات والزبيب وجوز الهند فوق القالب.

3. في وعاء، ضعي القشطة مع الحليب الساخن واخلطي حتى تذوب القشطة.

4. اسكبي الخليط فوق العجينة.

5. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه (لا تقلقي إن ذابت وذلك بسبب حرارة الحليب).

6. زيّني بالسكر البودرة.

7. أدخلي القالب من جديد إلى الفرن وضعيه تحت الشواية لمدة 10 دقائق.

8. قدّميها ساخنة.