مقبلات
طريقة عمل الفطر بصلصة الصويا
المقادير
– الزبدة : ملعقتان كبيرتان
– الفطر : 500 غراماً (طازج مقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الفطر : 500 غراماً (طازج مقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الصويا صوص : ملعقتان كبيرتان
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى ويذبل.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي صلصة الصويا والفلفل الأسود وحركي لمدة 4 دقائق حتى يبدأ الصوص بالتناقص.
5. قدميه دافئاً أو ساخناً إلى جانب الأرز المحمص.