سلطات
طريقة عمل سلطة الخس
المقادير
– خس : 2 كوب (مفروم خشن)
– البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح / اختياري)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع شرائح / اختياري)
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
– الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الخس في وعاء كبير.
2. أضيفي البصل الأخضر والبيض.
3. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والمايونيز والملح والخل والفلفل ووزعي الخليط فوق الخس والبصل والبيض.
4. قلبي المزيج وقدميها فوراً.