طريقة عمل شاي كرك

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الزنجبيل، القرنفل، الهيل والقرفة.

2. أضيفي السكر والشاي عند غليان الماء ثم اتركي المكونات تغلي من جديد لمدة 10 دقائق.

3. أبعدي القدر عن النار ثم اتركيه جانباً لمدة دقيقتين.

4. أضيفي الحليب الى المزيج ثم أعيدي القدر إلى النار وحرّكي المكونات حتى تغلي لدقيقة واحدة.

5. صّفي الشاي جيداً بواسطة مصفاة ثم وزّعيه في أكواب التقديم وزّيني به سفرتك ساخناً.