المطبخ العالمى
طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالباربكيو
المقادير
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة)
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
– السكر البني : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– الفاصولياء البيضاء : علبتين (مغسولة ومصفاة)
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة
– السكر البني : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. قلبي البصل بملعقة من الزيت في مقلاة حتى يذبل.
3. اخلطي البهارات والكاتشاب والبصل المقلي وعصير الليمون والعسل والسكر البني والماسترد والملح في طبق.
4. ضعي الفاصوليا في طبق الفرن.
5. أضيفي مزيج البهارات والكاتشاب فوق الفاصوليا في طبق الفرن.
6. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. ازيلي ورق الألمنيوم وحمري وجه الطبق.
8. قدميه ساخناً أو دافئاً.