طريقة عمل عجينة البيتزا بالزبادي

1. ضعي 2 كوب من الطحين والملح والبيكنج باودر وبودرة الثوم واللبن الزبادي في العجانة الكهربائية واعجني لمدة 5 دقائق حتى تتكون عجينة متلاصقة ومتماسكة.

2. أضيفي ربع كوب الطحين للعجانة واعجني لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.

3. يمكنك العجين باليد في حال عدم توفر العجانة حتى تتكون عجينة متلاصقة وناعمة.

4. اقسمي العجينة لقسمين وشكليها على شكل كرة.

5. مدي العجينة بسماكة ½ انش وضعيها في صواني البيتزا ووزعي صوص البيتزا والحشوة المفضلة لديك واشويها.