المطبخ العالمى
طريقة عمل تغميسة البيتزا
المقادير
– الجبن الكريمي : علبة (طري)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– البقدونس : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– جبنة بارميزان : كوب (مبشورة)
– صلصة البيتزا : كوب (الجاهزة)
– الفلفل الأخضر : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
– النقانق : كوب (مفروم دوائر)
– زيتون أسود : ملعقتان كبيرتان (مقطع شرائح)
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
– البقدونس : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– جبنة بارميزان : كوب (مبشورة)
– صلصة البيتزا : كوب (الجاهزة)
– الفلفل الأخضر : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
– النقانق : كوب (مفروم دوائر)
– زيتون أسود : ملعقتان كبيرتان (مقطع شرائح)
طريقة التحضير
1. اخلطي الجبن الكريمي و الأوريغانو و البقدونس المجفف والريحان المجفف حتى تمتزج المكونات.
2. ضعي خليط الجبن في طبق الفرن و افرديه ثم ضعي نصف كوب من جبن الموزاريلا ونصف كوب من جبن البارميزان ووزعيه.
3. وزعي صوص البيتزا الجاهزة فوق الخليط ثم باقي كمية الجبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
4. انثري الفلفل الأخضر والزيتون والنقانق وأدخلي الطبق للفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وقدميه ساخنا إلى جانب شرائح التورتيلا المحمصة.