المقادير
- بطاطس مسلوقة ، مفرغة من الداخل للحشو
- لحم مفروم معصج
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- فلفل الوان مقطع
خطوات التحضير
- في بولة متوسطة الحجم اخلطي اللحم و الفلفل الملون جيدا.
- اضيفي الملح و الفلفل الاسود الى مزيج اللحم و قلبي حتى تمام الاختلاط.
- قومي بحشو البطاطس بمزيج اللحم و الفلفل ثم ضعيها في صينية فرن.
- ضعي البطاطس في الفرن حتى يحمر الوجه و تقدم.