طريقة عمل صينية بامية بالطماطم

1. سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي البامية لمدة 5 دقائق حتى تتطرى.

2. ازيلي البامية من المقلاة وضعيها في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد.

3. ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون.

4. وزعي البصل والثوم.

5. أضيفي البامية للمقلاة.

6. أضيفي عصير الطماطم.

7. وزعي الطماطم المفرومة.

8. انثري الملح والفلفل وحركي المزيج بخفة.

9. غطي الطبق بورق الأولمنيوم.

10. أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك المكونات.

11. ازيلي ورق الأولمنيوم وحمري وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز العربي حسب الرغبة.