طريقة عمل فطائر الدجاج

الخطوات

1. فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
2. ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب.
3. ثم نضبف المشروم ونقلب حتى يذبل.
4. ثم نضيف الزيتون ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ونهدى النار حتى ينضج الدجاج ثم ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ.
5. ثم على مكان مسطح نعمل فرد شرائح الباف باسترى ونعمل على حشوها بخليط الدجاج ثم يوزع فوقها جزء من الجبن الشيدر ثم تطوى حسب الرغبة.
6. ثم ترص وحدات الباف بسترى فى صينية مدهونة بالزبد ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تأخذ لون ذهبى شهى ثم تقدم بالهناو الشفا.