مقبلات
-
اكلات خفيفة
مخلل على الطريقة الإيطالية
مخلل على الطريقة الإيطالية … يعتبر المخلل مصدراً غنياً بالبروبيوتيك؛ إذ إنّ البكتيريا النافعة الموجودة في المخللات، والتي يُطلق عليها…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
أصابع الموزاريللا المقرمشة
أصابع الموزاريللا المقرمشة … أصابع المُزَرِلَّة أو الموزاريلا(بالإنجليزية: Mozzarella sticks) هي وصفة من المطبخ الأميركي، تقدّم عادةً ساخنة كمقبّلات، ويمكن أن…
أكمل القراءة » -
اكلات خفيفة
سلطة حمص خالية من الجلوتين
سلطة حمص خالية من الجلوتين … يتواجد الجلوتين في القمح بنسبة 10%، حيث يمكن استخراجه بالعجن تحت الماء، وهو مسؤول…
أكمل القراءة » -
مقبلات
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة
المحمّرة المقلية مع صلصة الطحينة … تعود أصول طبق المحمرة إلى المطبخ الحلبي حصراً دون غيره؛ حيث تشتهر مدينة حلب، ثاني…
أكمل القراءة » -
مقبلات
البقلاوة التركية بالآيس كريم
المقادير – سمن : نصف كوب – فستق حلبي : 2 كوب (أو أي نوع مكسرات) – قطر : حسب…
أكمل القراءة » -
مقبلات
فشار بالكراميل بالمايكرويف
فشار بالكراميل بالمايكرويف … يُعدّ الفُشار من أشهر أنواع المُسلّيات المصاحبة للمّة العائلة أو للضيافة السريعة، وتتميز حبات الذرة الفشار…
أكمل القراءة » -
مقبلات
فطيرة الفراولة خطوة بخطوة بالصور
المقادير – للعجينة : طحين : كوبان ونصف (منخل) سكر : 4 ملاعق كبيرة ماء بارد : نصف ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
مقبلات
اللقيمات على الطريقة السعودية
المقادير – دقيق : كوب – الماء : ثلاث أرباع الكوب – حليب بودرة : ملعقة كبيرة ونصف – سكر…
أكمل القراءة » -
أسماك
لفائف الخس بالروبيان الحارة
المقادير – مقادير الصلصة : المايونيز : ربع كوب الفليفلة الحرّة : 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون : ربع كوب…
أكمل القراءة » -
مقبلات
طريقة عمل محمرة المشاوي
المقادير – الخبز العربي : 3 أرغفة (متوسط الحجم) – دبس الفليفلة : 4 ملاعق كبيرة – زيت الزيتون :…
أكمل القراءة »