المطبخ العربىسلايد 1معجنات

طريقة عمل عجينة اللبن

المقادير

  • x كوب دقيق
  • x معلقة كبيرة سكر
  • x معلقة كبيرة خميرة
  • x معلقة كبيرة باكينج بودر
  • x كوب لبن كامل الدسم
  • x رشة ملح
  • ½ x كوب زيت عباد شمس
  • ½ x كيلو زبادي

الخطوات

  1. نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركها تنعجن جيدا أو نعجنها باليد يالطريقة الاعتيادية.
  2. ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن 45 دقيقة على حسب حرارة المطبخ وحتى نشاهد العجينة تتضاعف.
  3. تكون العجينة جاهزة لعمل ما تريدون.

ملاحظات

دائما غطي العجينة اثناء التخمر او العمل بها ولا تتركها عرضة للجو مباشرة

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق