المقادير
- 3 x كوب أرز عادى (مطبوخ)
- 3 x عدد بصل أخضر (مقطع)
- 2 x معلقة صغيرة ملح
- 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 x معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 x عدد جزر (مقطع شرائح)
- 1 x عدد فلفل أخضر حلو (رومي مقطع)
- 1 x كوب بسلة
- 1 x كوب جمبرى (مسلوق ومنزوع الظهر)
- ½ x معلقة صغيرة جنزبيل (طازج)
- ¼ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
الخطوات
- نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والثوم والجنزبيل ونقلب.
- ثم نقوم بإضافة البسلة والجزر والفلفل الرومي والبصل الأخضر ونقلب جيداً ويتركوا حتى تنضج الخضروات .
- ثم نضيف الملح والصويا صوص ونقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونقلب، ثم يقدم.
