المطبخ العالمىالمكرونةسلايد 1

طريقة عمل عجة المكرونة

المقادير

  • x عدد بيضة
  • x معلقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • x كوب زيت ذرة
  • x كيلو مكرونة سباجتى (مسلوقة)
  • x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
  • x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • x عدد فص ثوم (مفروم)

الخطوات

  1. نحضر وعاء زجاجي كبير ونخلط جميع المكونات طبق المكرونة والبيض والبقدونس و الثوم وجبن البارميزان والملح والفلفل.
  2. نضع الزيت في الطاسة ويتم وضع خليط العجة لتحميرة جيداً ثم نقلب على الوجه الأخر، ويصفى من الزيت وبقدم ساخناً.
اظهر المزيد

اترك تعليقاً

إغلاق