المقادير
- 4 x عدد بطاطس
- 2 x عدد خيار (مخلل مقطع شرائح عريضة)
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x عدد تفاحة
- 1 x عدد بصلة (مكعبات)
- 1 x معلقة كبيرة خل بلسميك
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- تغسل البطاطس بالماء جيدا، وتسلق صحيحة في ماء مغلي مع رشة ملح لمدة 20 دقيقة.
- عندما تنضج البطاطس وليس تماما، نقوم بغسلها بالماء البارد وتقشيرها وتقطيعها حلقات.
- نضيف البصل للبطاطس.
- نقطع التفاح مكعبات ونضيفه للبطاطس، ثم نضيف شرائح الخيار المخلل والبقدونس.
- نقوم بخلط زيت الزيتون مع الخل والفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب جيدا.
- نقوم بوضع التتبيلة على السلطة ونقلب بواسطة معلقة خشب حتى تتداخل المكونات وتقدم.
