المقادير
- 3 x معلقة كبيرة ماء
- 3 x كوب مرق الدجاج
- 1 x كوب حليب مركز
- 1 x كوب حليب كامل الدسم
- 1 x معلقة كبيرة نشا
- 1 x علبة حبات ذرة
- 1 x كوب صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعه)
- 1 x معلقة صغيرة صويا صوص
- 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x عدد بيضة
الخطوات
- تصفى الذرة الحلوة من الماء ثم توضع فى حلة متوسطة.
- نضيف صدور الدجاج المسلوقه, ومرقة الدجاج والحليب المركز، والحليب العادي،والليمون، ويتركوا على النار حتى الغليان.
- تذوب النشادر في كوب ماء وتضاف للخليط مع التحريك ببطئ بالمضرب اليدوي، ويتم التحريك حتى يقترب الخليط من مرحلة الغليان.
- يضاف الصويا صوص، وتضرب البيضه ويتم إضافتها مع التحريك بالمضرب ببطئ.
- تترك على نار هادئة لمدة دقيقتين ثم تقدم.
