طريقة عمل كريب زنجر

الخطوات

1. نخلط مقادير الكريب معا ونتركة يرتاح حوالي ربع ساعه.
2. نتبل مكعبات الدجاج بكل التوابل ثم تلف في البيض والدقيق وتقلي بالزيت حتي تتحمر.
3. في طاسة ساخنة نضع نقطة زيت ومغرفة من عجين الكريب ونفردها في كل الطاسة حتي تنشف من تحت ثم تقلب علي الوجة الاخر ثم نضعها جانبا وهكذا حتي ننتهي من كل الكمية.
4. نضع الطاسة علي نار هادئة ثم نثني الكريب بحيث يكون نصف دائرة ونضع في منتصفة كاتشب ومايونيز ثم قطع الدجاج وفلفل وطماطم وزيتون ثم الجبن.
5. نطبق جانبي الكريب من اليمين واليسار ونتركة يتحمص علي كل جانب جيدا ونكرر نفس الخطوات مع باقي الكريبات.
6. تلف في ورق فويل وتقدم.