الدجاج والطيورالمطبخ العربىسلايد 1
طريقة عمل الدجاج بالسفن اب
المقادير
- 3 x عدد بصلة (او حسب الرغبة)
- 1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة)
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- 1 x كوب سفن اب
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 x معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- نحضر إناء الطهي ونضع فيه الزبدة ثم نحمر البصل حتي يصفر اللون.
- ثم نضع عليه الدجاجة علي ناحية الجلد بحيث يكون الجلد ملامس الزبده.
- نصب الكنز علي الدجاجة ثم نضع الصويا صوص ثم نتبلها ونتركها حتي تنضج الدجاجه علي نار هادئة تقدم مع رز بسمتي.