المقادير
- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 x باكو عجينة الباف بيستري
- 1 x كيس شعرية
- 1 x علبة حليب مكثف (محلى)
- 1 x معلقة صغيرة قرفة
- 1 x علبة قشطة
- 1 x معلقة كبيرة زبدة
- ½ x كوب مكسرات
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع الزبد والشعرية ونقلب حتى يحمر لونها.
- ثم ترفع من على النار ونضيف القشطة ونصف اللبن المكثف المحلى والمكسرات و القرفة ونقلب جيدا.
- ثم نحضر شرائح الباف باسترى وبواسطى فرشاة تدهن بالزيت وتحشى كل شريحة بمعلقة من خلطة الشعرية ثم تلف شريحة الباف باسترى.
- وترص فى صينية فرن وتوضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يحمر لونها.
- وبمجرد خروجها من الفرن يصب فوقها باقى اللبن المكثف الملحى وتزين بالمكسرات وتقدم بالهناو الشفا.
